Resep Asik Kue Kukus Tanpa Oven

Melewatkan banyak waktu di dapur sepertinya menjadi kegiatan yang menyenangkan bagi sebagian perempuan, ya. Berkutat dengan alat-alat masak lengkap dengan bumbu-bumbu dapur seolah menjadi hobi tersendiri yang bisa didapatkan dengan mudah dan murah tanpa keluar rumah. Tapi, bagaimana nih dengan perempuan-perempuan yang belum bisa bahkan malas memasak di dapur? Nggak apa-apa sih, asalkan mau belajar dan memulai dari step yang paling mudah dulu dalam proses memasak.

Nah, di artikel yang akan membuat kalian ngiler ini, Hipwee akan membagikan resep membuat kue tanpa membutuhkan oven atau microwave melainkan hanya panci kukus saja! Siap-siap jadi koki dadakan, ya…

1. Rainbow cake yang selalu berhasil bikin nagih ini ternyata nggak sulit lho membuatnya! Hanya butuh 20 menit saja kamu sudah bisa jadi koki andalan.

rainbow cake super enak! via harianresep.blogspot.com

Siapa sih yang nggak suka sama rasa dan tampilan rainbow cake ini? Kue ‘mewah’ dengan warna-warna ceria ini juga bisa kamu bikin sendiri dengan menyiapkan bahan-bahan ini :

• gula pasir 300 gram
• minyak gorng 300 ml
• tepung terigu 200 gram
• telur 8 butir
• cream butter
• pewarna makanan (merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu) secukupnya
• emulsifer 1 sdt
• vanili bubuk 1/2 sdt
• garam 1/2 sdt

Cara membuatnya :

• kocok 8 butir telur dengan 300 gram gula pasir dengan mixer hingga adonan tercampur rata. Masukkan 1 sdt emulsifer, 1/2 sdt vanili bubuk dan 1/2 sdr garam. Kocok lagi hingga adonan mengembang
• ambil sedikit adonan dan letakkan pada mangkuk kecil, campur dengan minyak goreng, aduk hingga rata
• maskkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk semua hingga rata. Masukkan adonan yang telah diberi minyak goreng tadi, aduk rata
• bagi adonan tadi menjadi 6 bagian pada setiap wadah yang berbeda. Kemudian, setiap adonan diberikan pewarna makanan yang berbeda-beda tadi.
• gunakan loyang berukuran 24x12cm (atau sesuai selera), lapisi dengan kertas roti yang telah diolesi mentega. Tuang adonan dalam loyang
• kukus adonan selama +- 20 menit
• siapkan alas (kertas roti) pada piring untuk menyusun rainbow cake
• susun rapi sesuai selera dan olesi dengan butter cream tipis pada cakenya
• rainbow cake kukus siap dinikmati!

2. Saatnya anak kost beraksi dengan memanfaatkan magic com sebagai alat utama pembuat brownies cokelat kukus lezat ini.

wah, bikin kue pakai magic com? via bebenyabubu.com

“magic com bisa dipakai untuk bikin kue? bercanda kali ah!”

Kalau nggak percaya, siapkan bahan dan langkah-langkah mudah ini deh :

Bahan-bahan :

• 3 sdm terigu
• 3 sdm cokelat bubuk
• 3 sdm minyak goreng
• 4-5 sdm gula pasir
• 2 sachet susu kental manis cokelat
• 1 butir telur
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt vanili

Cara membuatnya :

• campur rata terigu dan cokelat bubuk (sisihkan)
• kocok telur dan gula pasir dengan misker sampai gula larut (atau kocok manual saja)
• masukkan terigu bercampur cokelat tadi dengan SKM cokelat secara berselang (contoh : terigu-SKM-terigu-SKM, dst)
• masukkan baking powder dan vanili, kocok rata, masukkan minyak goreng, kocok lagi hingga rata
• olesi cetakan kue dengan margarin, tuang adonan ke dalam cetakan. Kukus dengan magic com yang terisi air (kira-kira separuh magic com)
• setelah 45 menit, tes kematangan kue dengan tusuk gigi atau garpu, jika masih ada adonan yang menempel, berarti kue belum matang
• tunggu dan tes terus hingga tidak ada kue yang menempel (tekan terus tombol ‘cook’ pada magic com jika diperlukan)
• brownies kukus ala anak kost siap disajikan!

Gimana? masih mau jajan brownies kalau kamu sudah bisa bikin sendiri? Cukup dengan modal magic com saja, kok.

3. Manis dan gurihnya jagung makin nikmat jika diolah menjadi cake jagung kukus buatan sendiri. Soal rasa, nggak kalah sama yang di cafe-cafe, kok.

kue jagung kukus, maknyuss via kokimalas.wordpress.com

Bahan-bahan untuk membuat cake jagung kukus :

• 6 kuning telur
• 3 putih telur
• 1 jagung manis uk. sedang (150gr), parut
• 75 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 135 gram terigu
• 30 gram margarin, cairkan
• 30 gram white cooking chocolate, cairkan

Langkah-langkah mudah membuatnya :

• Kocok telur, gula dan garam sampai mengembang. Masukkan terigu, aduk rata
• tambahkan margarin, aduk rata. Masukkan jagung manis dan cokelat putih, aduk kembali hingga rata
• tuang di loyang uk. 24x24x4 yang dialasi kertas roti
• kukus 15 menit dengan api sedang
• sajikan selagi hangat.

Tuh, nggak susah ‘kan bikin kue jagung enak bikinan sendiri?

4. Cantik dan lezatnya bolu kukus memang sudah populer, saatnya kamu buat sendiri dengan bahan-bahan yang sederhana.

bikin bolu kukus sendiri? why not via resep7.blogspot.com

Tanpa perlu ribet, kamu cukup siapkan bahan-bahan ini pada tahap awal :

• 250 gram gula pasir
• 250 gram tepung terigu
• 1 sdt baking soda
• 250 ml air biasa
• 1 butir telur
• pewarna secukupnya

Cara singkat dan mudah membuatnya :

• mikser atau kocok gula, baking soda sebentar saja hingga rata
• masukkan air putih lalu kocok lagi hingga rata dan kental. Masukkan tepung terigu, kocok terus hingga kental (jika masih encer campur tepung terigu lagi)
• beri pewarna secukupnya, masukkan dalam cetakan bolu kukus yang dialasi kertas
• kukus kira-kira 10 menit pakai api besar
• selagi hangat, sajikan.

Nyummmm! bolu kukus bikinan sendiri makin mantap disajikan dengan teh atau kopi hangat.

5. Bolu kukus kopi, alternatif lain yang lezat nan legit bagi para pecinta kopi.

kue kopi buat pecinta kopi nih… via resepkueterbaru.com

Siapkan dahulu bahan-bahan ini :

• 1 gelas (sedang) tepung terigu
• 5 sdm gula pasir
• 2 sdm kopi hitam
• 1 sachet susu kental manis
• 3 sdm minyak goreng
• 100 ml air panas
• 1 sdt baking powder

Ikuti langkah-langkah ini untuk membuatnya :

• seduh kopi, gula pasir dan SKM dengan air panas, aduk rata hingga gula larut. Saring dan biarkan dingin
• ayak tepung terigu dan baking powder, tuangi perlahan dengan air seduhan kopi dan aduk rata. Tambahkan minya goreng, aduk lagi hingga rata
• tuang adonan ke dalam loyang yang terolesi minyak goreng. Masukkan kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 25 menit (hingga matang)
• keluarkan kue dari loyang dan potong sesuai selera

Selagi panas, nikmati bersama dengan susu hangat, ya!

6. Menikmati kue pukis yang enak nggak usah jauh-jauh ke pasar, bikin sendiri saja lengkap dengan taburan messes dan kejunya.

yang pukis yang pukis.. via 1001resepmasakan.com

Siapkan dahulu bahan-bahan ini :

• 4 butir telur ayam
• 300 ml santan kelapa murni
• keju parut 50 gram
• 3 sdm margarin
• 250 gram gula pasir
• 1 sdt ragi instan
• messes secukupnya
• 250 gram tepung terigu

cara membuatnya :

• ayak tepung terigu, campurkan dengan ragi instan dan aduk hingga rata
• kocok telur dan gula hingga terlihat mengembang dan kental, masukkan campuran tepung terigu dan ragi tadi sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
• tuangkan santan ke dalam adonan perlahan, aduk hingga rata.
• diamkan adonan sambil di tutup plastik selama 30 menit
• mulai panaskan cetakan pukis hingga cukup hangat kemudian olesi dengan margarin secukupnya
• taungkan adonan perlahan ke cetakan (jangan sampai penuh) cukup 3/4 cetakan saja, taburi sedikit messes dan keju lalu tutup cetakan
• panaskan hingga pukis matang.

Pukis lezat dan sehat siap menemani pagimu yang bersemangat!

7. Empuk dan manisnya kue apem memang sudah sangat melegenda. Kini, kamu bisa memasaknya sendiri di rumah.

bikin apem sendiri yuk! via sajiankulinerkhas.blogspot.com

Kue apem oh kue apem, kue legendaris dari zaman nenek moyang ini sudah bisa kamu bikin sendiri di rumah, lho. Siapkan dahulu bahan-bahan ini :

• 150 gram terigu
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung kanji
• 175 gram gula pasir
• 1 sdm fermipan
• air secukupnya

Ini dia langkah mudah membuatnya :

• campur dan aduk rata semua bahan tadi kecuali air
• masukkan air sedikit emi sedikit lalu aduk-aduk, jangan terlalu encer. Jemur di terik matahri selama 1 jam
• siapkan dan olesi cetakan apem dengan minyak, masukkan adonan lalu kukus hingga matang (+- 30 menit)
• sajikan hangat-hangat

Melesetarikan budaya dengan kue apem? Why not?

8. Bikin bahagia keluarga, teman atau pacar itu sederhana, kok. Buatkan saja cupcakes cokelat dengan kelezatan sekali gigit ini.

yang cokelat, yummy… via kiosresep.com

Sebelum memulai, siapkan dulu bahan-bahan ini :

• 120 gram tepung terigu
• 200 ml susu kental manis cokelat
• 60 gram cokelat bubuk
• 150 gram margarin (lelehkan)
• 150 gram gula pasir
• 15 gram cake emulsifer
• 6 butir telur

Cara simpel membuatnya :

• siapkan terlebih dahulu wadah kosong, masukkan telur beserta cake emulsifernya. Kocok hingga mengembang
• masukkan cokelat bubuk dan tepung terigu secara bergantian, aduk rata
• tambahkan susu kental manis cokelat, lalu tuangkan margarin leleh. Aduk hingga rata
• masukkan adonan ke dalam kukusan, tunggu adonan hingga benar-benar matang
• angkat adonan, dan cupcakes cokelat siap disajikan!

Sudah siap jadi orang pembawa kebahagiaan buat yang tersayang belum?

Berarti, sudah tidak ada alasan lagi buatmu untuk malas berkreasi di dapur kalau sudah ada resep-resep mudah tadi, ya. Kamu mau bikin kue yang mana dulu nih?

bersumber disini

Referensi Rok dan Dress Lucu Untuk Kamu

Tren busana Muslimah saat ini udah menjamur di mana-mana. Nggak hanya di Indonesia dan negara-negara yang bermayoritas penduduknya Muslim, tapi juga negara Barat. Bahkan, beberapa rumah mode terkenal Eropa juga sudah mengeluarkan produk yang ditujukan untuk para wanita Muslim. Mereka juga memakai model yang memang sehari-hari berhijab.

Merebaknya tren busana Muslimah di dunia mempermudah kamu dalam berpenampilan. Kamu bisa memilih sesukamu, dari yang casual untuk sehari-hari hingga formal untuk ke acara resmi.

Nah, untuk kamu yang pingin selalu memakai rok atau dress sebagai alternatif dari celana, nggak perlu bingung lagi. Kamu bisa melihat referensi rok dan dress yang macam-macam di bawah ini!

1. Alternatif paling mudah ya maxi dress lengan panjang. Bisa untuk acara resmi, bisa juga dibuat kasual

simple dan gak ribet ‘kan? via www.outfittrends.com

Maxi dress model begini tentu nggak bikin kamu ribet. Kamu yang terburu-buru oleh waktu pas banget untuk pakai dress model ini. Tinggal pakai jilbab, kamu bisa langsung ke luar rumah!

Maxi dress yang ada sekarang juga kian beragam. Ada yang berkancing di bagian depan, beraksen pita bagian depan maupun belakang, berempel, sampai berbrukat dan berenda.

Kamu bisa memakai maxi dress ini untuk tampil casual maupun resmi. Tentunya maxi dress yang terlihat casual ini berbeda dengan yang digunakan ke pesta. Bahan dress yang cocok untuk tampilan casual yaitu kaos, jersey, spandek, satin, katun lokal, dan katun Jepang. Sedangkan untuk resmi bisa juga memakai katun, jersey, satin, velvet, dan spandeks. Tinggal bagaimana kamu memadupadankan dengan luaran resmi, salah satunya yaitu blazer.

Kamu juga dapat menambahkan aksesoris berupa ikat pinggang sebagai pemanis penampilan. Jangan lupa perhatikan juga warna pekaian yang dikenakan senada atau cocok dengan kerudungmu ya.

2. Bosan sama maxi dress lengan panjang, saatnya pakai yang tanpa lengan. Padukan dengan luaran yang stylish, ya!

kurang apa kerennya? via hijabenka.com

Maxi dress juga ada yang tanpa lengan. Nah untuk maxi dress model ini dan terlihat casual, kamu bisa memadupadankannya dengan cardigan maupun sweater. Model cardigan dan sweater saat ini sudah beragam, jadi nggak usah takut bosan atau terlihat cupu ya.

Sebagai penunjang penampilan casualmu nggak ada salahnya juga pakai sneakers. Casual nggak melulu berarti “standar”, kan?

Untuk penampilan resmi, kamu bisa memadankan maxi dress ini dengan luaran blazer. Kalau yang casual pakainya sneakers, untuk yang resmi, pilihlah antara wedges dan heels.

3. Ada rok model payung buat kamu yang suka berjalan cepat, mau pakai rok tapi nggak mau repot

swing-swing via roemahbajoechacha.net

Banyak yang berpendapat saat sedang terburu-buru jangan memakai rok, atau kalau senang jalan kaki dan memiliki langkah yang lebar-lebar, maka hindari menggunakan rok. Alasannya karena rok itu ribet dan bisa bikin kamu jatuh karena bahannya terinjak orang lain. Untuk menghidari insiden tersebut, kamu harus jeli melihat ukurannya yang lebar dan panjangnya sesuai tubuhmu.

Namun, ada juga kok rok model payung yang semakin membuat penampilanmu terlihat manis. Kamu tinggal pilih, ada yang bermotif dan ada juga yang polos. Rok model payung ini nggak akan mempersulitmu melangkah karena bentuk bagiannya yang melebar ke bawah. Jadi semakin mudah dalam berjalan bukan? Apalagi kalau ada angin, rokmu akan melebar sendirinya tertiup angin dan, ehem… bagus untuk foto lho ;p.

4. Biar ada nuansa back to school, kenapa gak coba rok rempel?

pakai rok rampel yuuk via www.justtrendygirls.com

Inget nggak rok rempel pernah kamu pakai saat berseragam putih-merah? Nah, kamu bisa bernostalgia kembali ke masa SD dengan memakai rok yang berempel. Rok model ini biasanya berbahan spandek sutera lembut. Terdiri dari berbagai warna dan kadang ada pemanis tali berupa pita dibagian pinggang yang semakin mempercantik penampilanmu.

5. Rok batik warna cerah juga bisa kamu andalkan. Dipakai di kantor bisa, begitu pun buat jalan-jalan

rok model ini bisa dipakai untuk aktivitas sehari-hari via hijab.pinkemma.com

Batik nggak melulu harus dipakai saat acara resmi. Kamu bisa menggunakannya saat sedang bersantai lho. Misalnya saat ke kampus, mall, kantor, bahkan pergi ke pantai.

Untuk pemilihan rok batiknya, sesuaikan dengan acaramu juga ya. Kalau kamu ke acara resmi seperti kondangan atau perhelatan ulang tahun perusahaan, kamu bisa menggunakan rok batik span. Sedangkan untuk bersantai, kamu bisa memilih rok model A-line yang melebar di bagian bawahnya. Agar lebih terlihat kasual, kamu bisa memadukannya dengan t-shirt panjang.

6. Kalau gak mau pakai celananya, coba pakai rok jeans yuk

cocok dipadukan dengan apa aja via www.pinterest.com

Ketika kamu lagi bingung mesti pakai baju dan warna apa saat ingin jalan dengan teman, apalagi dadakan, rok jeans bisa menjadi penyelamatmu lho. Dengan warna biru jeans kesukaanmu yang cocok dipadukan dengan warna apapun, nggak akan mengecewakan penampilanmu deh. Walaupun hanya rok jeans, tapi penampilanmu nggak kalah kece dengan teman. Ditambah lagi dengan model jilbab modis yang kamu gunakan dan bajumu. Jadi semakin kece!

7. Pastikan kamu juga punya benda satu ini di lemari: rok span yang cocok untuk acara-acara resmi

pas untuk ke pesta via dianpelangi.net

Rok span memang nggak akan membuat penampilanmu menjadi minus one saat ke pesta. Kamu bisa menggunakan rok span bermotif maupun polos berbahan waffle yang lembut dan elastis ini. Untuk ke kantor juga cocok dipakai, apalagi ditambah dengan menggunakan blazer, jadi semakin ciamik penampilanmu.

Dengan beragamnya model rok dan bahan-bahannya yang menunjang penampilan, kamu nggak perlu pusing memikirkan lagi deh kalau mau pergi sewaktu-waktu. Tinggal sesuaikan selera dan acara yang akan didatangi. Jangan lupa juga untuk menyesuaikan warna, mulai dari kerudungnya, atasan, dan bawahan ya. Selamat mencoba!

bersumber disini

Jeans yang Tetap Sopan dan Nyaman, Buat Kamu Cewek Berhijab

Apakah kamu termasuk golongan cewek berhijab yang tetap setia sama jeans? Alasannya selain karena nyaman, jeans dirasa paling pas menemani harimu yang aktif. Jeans emang nyaman banget untuk kamu pakai ke kampus atau sekadar hang out dengan teman-temanmu. Selain itu dipadukan dengan sweater, long kardigan, atau sekadar kemeja pun, bikin penampilanmu tetap kece.

Nah, pertanyaannya ada nggak sih gaya nge-jeans yang tetap sopan dan nyaman buat cewek berhijab? Kali ini Hipwee khusus kasih 10 inspirasinya buat kamu.

1. Kurang suka jeans yang ketat? Kamu bisa tampil stylish dengan jeans longgar ala Dian Pelangi ini.

Jeans longgar tetap bikin kamu tampil stylish. via www.pinterest.com

Jeans longgar berwarna pudar bisa kamu padukan dengan baju berbahan rajutan berwarna soft. Sementara untuk kesan yang stylish kamu bisa memadukannya dengan boots warna cokelat kulit. Pilih juga tas dengan warna senada, yakni cokelat. Hanya saja pilih cokelat yang lebih gelap agar tidak monoton.

2. Ripped jeans bisa banget kamu padankan dengan outer hitam yang glamour. Memberi kesan semi formal lho!

Padukan ripped jeans dengan atasanmu yang semi formal. via www.desainbajumuslim.com

Ripped jeans untuk acara semi formal? Bisa banget. Kamu bisa intip gaya Dian Pelangi yang satu ini. Jadi, padukan ripped jeans dengan baju berselendang menjuntai berwarna gelap. Lalu kamu bisa memilih hijab dengan warna senada, yakni hitam dengan motif floral. Cantik kan?

3. Tampil casual dengan jeans berpotongan lurus cocok menemani waktu hangoutmu

Tampil casual dengan atasan bermotif floral. via www.withinmyhijab.com

Jeans memang paling pas kamu pakai untuk pergi hang out. Padukan dengan T-shirt putih dan baju berbahan chifon yang bermotif floral. Percantik juga dengan tas berwarna terang. Oh, ya jangan lupakan juga alas kakimu. Kamu bisa pakai wedges atau flat shoes, pilih yang paling nyaman buatmu.

4. Jeans juga bisa kamu padukan dengan sweater menutup pantat. Tetap sopan dan gaya.

Jeans bisa banget dipadukan dengan sweater. via blog.shopious.com

Style ke kampus lebih kece dengan paduan jeans dan sweater ini. Supaya tidak terlihat monoton, kamu bisa padukan dengan T-shirt yang playful. Sementara untuk hijabnya kamu bisa memilih warna yang agak sedikit gelap. Terakhir, sneakers bisa jadi pilihan untuk alas kakimu.

5. Nggak harus melulu celana. Kamu juga bisa tampil modis dengan rok jeans ini

Rok jeans begini oke banget kamu coba via lookbook.nu

Bosan dengan gaya jeans yang itu-itu aja? Kamu bisa mencoba tampil beda dengan rok jeans berpotongan lurus dengan kancing di depan macam ini. Padukan dengan blouse longgar dan pump heels untuk melengkapi penampilan feminimmu.

6. Style yang satu ini cocok buat cewek tomboy. Kemeja kotak dan jeans berwarna gelap! Gaya andalan yang selalu bikin nyaman.

Gaya andalan yang bikin nyaman.. via www.cerita-kita.co.id

Acung tangan deh, yang suka banget sama gaya yang satu ini? Yup! Jeans berwarna gelap yang dipadukan dengan kemeja kotak-kotak, memang paduan yang pas banget ya. Nyaman dan simple. Selain itu bisa kamu pakai ke kampus atau saat hang out bareng teman-temanmu. Untuk hijabnya, bisa kamu pilih warna yang sedikit soft. Alas kakinya juga tergantung seleramu, bisa flat shoes, sneakers, atau sepatu lukis.

7. Tampil ala-ala Eropa? Bisa dicoba dengan memadukan jeans dan coat hitam seperti ini.

Tampil ala Eropa dengan jeans dan coat hitam ini. via biutifa.com

Padukan jeans dengan T-shirt garis-garis. Kamu bisa pakai coat berwarna gelap. Sementara untuk hijabnya pilih warna yang lebih terang agar tidak terkesan monoton. Sementara untuk alas kakinya, bisa kamu pilih sepatu bertali yang berwarna gelap. Taraaa.. jadi deh tampil ala Eropa.

8. Tampil girly dengan jeans? Ternyata bisa kamu wujudkan dengan paduan jeans dan A Skirt ini

Jaket jeans ini cocok menemani hari via id.pinterest.com

Jeans ga selalu identik dengan penampilan yang casual atau tomboy. Tampil girly dengan jeans sebenarnya bisa banget. Caranya,padankan jaket jeans dengan rok A Line longgar yang tidak membentuk tubuhmu. Untuk penampilan santai kamu bisa melengkapi penampilan dengan flat shoes. Sementara kalau kamu ingin tampil lebih kasual tambahkan round hand sweater sebagai dalamannya.

9. Jeans dan blazer memang pasangan yang pas ya. Seperti gaya yang satu ini misalnya.

Jeans dan blazer memang pasangan yang pas. via busanamuslimmodisa.com

Jeans dan blazer memang pasangan yang serasi ya. Kamu bisa padukan keduanya untuk pergi ke acara semi formal. Kamu bisa pilih warna blazernya sesuai keinginanmu, bisa warna yang gelap atau yang pastel. Padukan warna hijab yang senada dengan warna blazermu. Karena acaranya semi formal, pakai high heels berwarna gelap adalah pilihan yang tepat.

10. Rok denin overall dipadu sneakers memberimu kesan kasual yang chic

Overall denim skirt via en.modanisa.com

Overall bukan cuma nyaman. Bentuknya yang longgar juga memastikan lekuk tubuhmu tidak terlihat. Padukan dengan sneakers untuk mendapatkan gaya yang kasual nan chic.

Gimana? Jeans memang bisa dipadukan dengan apa pun ya, dari kemeja, sweater, hingga blouse. Semoga bisa menambah referensi gayamu ya ;).

bersumber disini

Buat Kamu yang Masih Newbie Masak

Urusan masak memasak kadang bikin kita pusing kepala. Bagi beberapa cewek urusan dapur memang tidak mudah dilakukan. Rasanya adaaa aja yang bikin gak PD buat mencoba. Entah karena susah menghapal resep sampai karena nggak yakin sama rasanya

Buat kamu yang belum lihai buat memasak nggak perlu kuatir lagi karena Hipwee akan dengan senang hati untuk memberikan tips-tips mudah memasak bagi pemula yang pastinya akan membuat ngiler. Simak ya!

1. Gabungan bawang, garam, dan cabai untuk nasi goreng jadi awalan untuk menu yang lebih sulit lainnya

siapa nih yang nggak bisa bikin nasi goreng? via kuali.com

Siapa yang nggak kenal nasi goreng? Menu masakan yang sudah merakyat ini sangat populer di semua kalangan hingga antar generasi. Berbahan dasar nasi yang memang sudah akrab di lidah orang Indonesia juga menjadikan nasi goreng makin terkenal dan disukai semua lapisan masyarakat. Nah, jika kamu ingin belajar memasak menu-menu gurih, kamu bisa mencoba resep nasi goreng yang sebetulnya sangat mudah ini. Ukuti stepnya dulu, yuk!

Bahan-bahan yang akan kamu butuhkan untuk 1 porsi nasi goreng :

• 3 butir bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 1/2 sdt terasi
• 1 sdt garam
• 1 butir telur
• penyedap rasa secukupnya
• cabai (sesuai selera)
• 1 sdm kecap manis
• campuran sosis, bakso, ayam, petai (sesuai selera)
• seledri dan daun bawang secukupnya
• 1 sdm minyak goreng atau margarin
• nasi putih 1 piring

Cara membuatnya :

• uleg bawang putih, bawang merah, terasi, garam dan cabai sampai halus
• panaskan minyak goreng atau margarin, tumis hingga harum bumbu yang diuleg tadi
• masukkan telur, tumis lagi hingga harum lalu campurkan garam dan penyedap rasa secukupnya
• masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu tadi hingga becampur rata
• tambahkan kecap manis secukupnya, aduk rata
• tunggu hingga warna kecap mencampur rata dengan nasi putih, tunggu harum dan angkat
• sambil menunggu matang, iris seledri dan daun bawang, taburkan di atas nasi goreng yang matang
• sajikan selagi hangat.

Kalau kamu sudah bisa membuat nasi goreng, menu-menu gurih seperti mie goreng dan telur dadar (homemade) pasti juga bisa kamu kuasai dengan segera.

2. Tingkatkan kepandaianmu mengolah makanan pedas dengan balado terong. Nggak cuma gampang, pedas dan manisnya akan membuatmu semakin tertantang

balado terong pedas via resepmasakandapurarie.com

Makanan pedas nan manis yang satu ini nggak sesulit yang dibayangkan lho memasaknya. Hanya butuh bumbu-bumbu inti dan sebuah terong saja, sajian balado terong penuh cita rasa sudah bisa melengkapi niat belajar masakmu, kok.

Siapkan dulu bahan-bahan ini :

• 500 gr terong ungu, cuci lalu potong sesuai selera
• 2 libur daun salam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm kecap manis
• 100 ml air
• cabai rawit dan merah secukupnya
• bawang merah 10 buah
• bawang putih 5 buah
• tomat besar 1 buah
• garam dan gula secukupnya
• 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
• minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Bersiap mengolahnya dengan cara mudah ini :

• haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, gula dan garam
• goreng terong yang sudah dipotong-potong setengah matang saja, sisihkan
• panaskan 3 sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu halus tadi hingga harum
• masukkan daun salam, garam, gula, kecap manis dan air, aduk hingga rata
• masukkan terong yang sudah digoreng setengah matang tadi, aduk hingga matang dan kadar air berkurang
• sajikan selagi panas dengan nasi putih.

Mudah bukan? Kamu bisa praktikkan resep ini jika kamu ingin lebih mendalami bagaimana memasak masakan dengan cita rasa pedas dan manis, ya.

3. Olahan ikan tak lagi menjadi kesulitan buatmu asalkan resep sambal pindang ini dengan tekun kamu praktikkan.

gampang kok bikin pindang sambal via lumbungresep.blogspot.com

Buat kamu yang semula berpikir bahwa makanan enak yang diolah dari ikan itu susah cara memasaknya, sepertinya kamu harus mulai mempraktikkan resep dari ikan pindang ini deh. Dengan harga terjangkau dan bumbu yang sederhana, kamu sudah bisa membuat sambal pindang yang memanjakan lidah.

Langkah pertama, siapkan dulu bumbu-bumbu ini :

• ikan pindang 250gr
• daun bawang 1 batang
• tomat satu buah (potong tipis)
• 1/2 buah bawang bombay (potong tipis)
• 1/4 sdt kaldu ayam
• 1/2 sdm garam
• 200ml air
• minyak untuk menumis
• 6 buah cabai merah besar
• 4 butir kemiri
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara memasaknya :

• haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, cabai merah, kemiri dan garam
• panaskan minyak lalu tumis bumbu yang dihaluskan tadi, tambahkan bawang bombay, tumis lagi hingga harum
• tuangkan air, garam dan kaldu bubuk, aduk rata
• setelah air cukup mendidih, masukkan pindang serta irisan bawang bawang bombay dan daun bawang
• masak hingga kadar air mulai berkurang
• sajikan hangat-hangat

Biar nggak bosan belajar masak yang itu-itu saja, resep sambal pindang ini bisa jadi pilihan terbaikmu ya, guys. Kalau sudah bisa memasak makanan yang satu ini, aneka sambal atau tumis ikan akan kamu kuasai dengan segera!

4. Nggak cuma variatif, belajar masak perkedel kentang bisa melatihmu untuk memasak aneka gorengan di kemudian hari.

perkedel kentang maknyuss via pempeksetia.com

Jika sifat doyan ngemilmu sulit untuk dibendung dan terus menerus ada, resep perkedel kentang ini sepertinya cukup variatif dan melatih kepandaian memasakmu deh. Selain kamu mampu mencoba teknik baru memasak gorengan, perekedel kentang ini juga bisa membantumu untuk menguasai cara memasak aneka gorengan yang bikin nagih di kemudian hari.

Siapkan dahulu bahan-bahan ini :

• 1/2 kg kentang segar
• 4 siung bawang putih (iris dan goreng)
• merica secukupnya
• garam secukupnya
• penyedap secukupnya
• 1 butir telur, kocok
• minyak greng secukupnya

Olah aneka bahan tadi dengan cara ini :

• kupas kentang, bersihkan lalu potong 2 atau 4 bagian
• goreng kentang hingga kecoklatan
• campur atau lumatkan kentang dengan bawang putih, garam, lada dan penyedap rasa sampai tercampur dan halus
• bentuk sesuai selera atau bulat standart saja
• celupkan perlahan ke dalam telur kocok
• goreng dengan minya sedang hingga berwarna keemasan
• angkat dan tiriskan

Karena perkedel kentang ini juga bisa dikategorikan sebagai gorengan, jangan lupa sajikan dengan cabai rawit atau sambal kecapnya, ya. Tak ada salahnya ‘kan kalau kamu belajar memasak sambil memperindah tampilan?

5. Mau belajar mengolah sayuran sehat dan bergizi dengan tanganmu sendiri? Sayur sop sepertinya bisa jadi andalan.

sehat dan praktis dengan sayur sop via sehatalamiku.com

Mengola sayuran hingga menjadi makanan yang lezat dan sehat bukanlah perkara mudah jika kamu tidak jeli pada tingkat kematangannya. Jika kamu tidak mau mengambil resiko matang atau masih mentahnya sayuran yang kamu masak, sayur sop adalah olahan paling tepat untuk sarana belajarmu.

Siapkan dulu bumbu-bumbu ini :

• 2.3 buah wortel
• 1/2 iris kubis
• 1 ons buncis
• seledri secukupnya
• daun bawang secukupnya
• 4-5 siung bawang putih
• 1-2 siung bawang merah (yang sudah di goreng)
• 1 bks merica bubuk
• 1 bks kaldu ayam bubuk
• 1 sdt gula sesuai selera
• 1/2 sdm garam sesuai selera

Langkah mudah membuatnya :

• geprek bawang putih dan tumis, lalu tiriskan
• rebus air +/- 500 ml. Kemudian masukkan bawang yang sudah di tumis tadi, masukkan wortel, buncis dan kubis pada jeda waktu masing-masing 1 menit agar yang keras matang terlebih dahulu
• tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, gula dan garam secukupnya
• aduk semua hingga mendidih, kecilkan api dan masukkan irisan seledri dan daun bawang
• cicipi rasa, kalau sudah pas bisa ditaburkan bawang merah goreng
• matikan api, diamkan sejenak dan nikmati selagi hangat.

Dengan bumbu-bumbu dasar yang sederhana dan cara memasak yang membutuhkan jeda kematangan sayur, belajar membuat sayur sop akan melatih skillmu dalam mengolah aneka sayuran nantinya.

6. Menjajal sensasi sayuran yang gurih dan berbeda dengan olahan cah kangkung, bawang putih, cabai serta terasi.

tumis kangkung enak! via cantik.co.id

Sayuran hijau kaya manfaat dan yang paling cocok disandingkan dengan tempe serta sambal ini tenyata super duper mudah lho bikinnya. Nggak percaya? Siapkan dulu deh bahan-bahan ini :

• 1 ikat kangkung segar (potong-potong)
• 2-3 butir bawang putih dan bawang merah
• 4 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit
• lengkuas secukupnya
• 2 lembar daun salam
• 1 buah tomat kecil
• 1/4 sdt terasi
• garam dan gula secukupnya
• 1/2 sdm kecap manis
• 1/2 sdm minyak goreng

Praktikkan segera dengan langkah-langkah ini :

• iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, dan tomat
• panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah diiris tadi kemudian masukkan lengkuas, daun salam dan terasi hingga harum
• masukkan kangkung dan aduk hingga bercampur dengan bumbu
• tambahkan sedikit air, lalu masukkan gula garam dan kecap secukupnya
• tumis hingga harum dan kadar air berkurang
• sajikan hangat-hangat dengan nasi hangat dan lauk pauk andalan.

Gimana? Kamu nggak perlu beli di warung ‘kan cah kangkungnya? Bikin dan belajar sendiri juga bisa, kok. Keahlian menumis sayuranmu juga bisa dilatih di sini, lho.

7. Kamu bisa mengolah tempe tanpa kaku lagi dengan membuat tempe bacem yang empuk, manis dan bikin nagih ini.

yumm… tempe bacem via resepmasakansedap.com

Kalau sepengetahuanmu tempe itu nggak bisa diolah menjadi aneka masakan, kamu salah. Makanan dari kedelai kaya protein ini justru bisa kamu eksplorasi menjadi tempe bacem yang enak dan pastinya menambah selera makanmu. Ini nih bahan-bahan yang perlu kamu siapkan :

• 300gr tempe
• 600ml air kelapa
• kecap manis secukupnya
• 1 batang serai (memarkan)
• gula merah secukupnya
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• minyak untuk menumis dan menggoreng secukupnya
• 3 lembar daun salam
• 1 sdm air asam jawa
• 4 siung bawang putih
• 8 butir bawang1 sdt ketumbar
• 2 butir kemiri

Cara membuat tempe bacem :

• haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar dan kemiri
• potong-potong tempe menjadi persegi panjang dengan ukuran sesuai selera (jangan terlalu tebal)
• panaskan minyak, goreng tempe hingga setengah matang, tiriskan
• tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
• masukkan daun salam dan batang serai, aduk sampai layu
• tuang air kelapa ke dalam bumbu yang ditumis, tunggu hingga mendidih
• masukkan tempe setengah matang tadi dalam bumbu
• tambahkan kecap manis, air asam jawa, gula merah, garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata
• tunggu hingga kadar air menyusut dan bumbu meresap ke tempe
• sajikan selagi hangat!

Karena tempe bacem ini termasuk racikan legendaris nenek moyang, kamu tentu akan dipenuhi rasa bangga jika bisa mengolahnya bukan? Itung-itung belajar membuat olahan lain dari tempe juga, dong.

Nggak bisa atau belum bisa masak itu bukan kendala besar jika kamu mau terus belajar, belajar dan belajar. Pelajari dan praktikkan mengolah resep-resep di atas demi mempermudah langkahmu dalam belajar memasak, yuk!

bersumber disini

Kreasi Masker Wajah Berbahan Alami

Kalau mau menghabiskan sisa akhir pekan untuk merawat kecantikanmu, kamu tidak harus membeli masker yang sudah jadi di toko. Apa yang kamu punya di dapur rumah atau kost juga bisa dimanfaatkan, lho. Selain murah dan alami, meracik masker sendiri juga mengasyikkan. Kamu bisa melakukan ini sendirian, atau bersama adik/kakak dan teman-teman.

Bahan yang kamu gunakan untuk masker bisa berbagai macam, tergantung kreativitasmu. Sebagai panduan, bagaimana kalau kamu melihat resep-resep yang sudah Hipwee himpun disini dulu? Yuk!

1. Masker Madu dan Lemon untuk Kulit yang Lebih Halus dan Cerah

Honey & Lemon Mask via www.makeupandbeautyblog.com

Madu bisa berperan sebagai zat antibakteri yang menghaluskan kulit, sementara air lemon akan mencerahkan wajahmu dan mencegah timbulnya jerawat baru. Ada beberapa resep yang akan menganjurkanmu melengkapi masker lemon dan madu ini dengan putih telur, tapi sebaiknya jangan kamu ikuti, ya. Putih telur tidak mengandung vitamin apapun yang akan berguna bagi kulit. Protein hewani-nya pun tidak begitu bermanfaat, dan justru bisa mengandung bakteri.

Untuk membuat masker air lemon dan madu, campurkan 2 sendok makan air lemon, dan 2 sendok makan madu ke dalam mangkok. Aduk, lalu oleskan secara merata ke wajah yang sudah dibersihkan. Biarkan mengendap tak lebih dari 10 menit. Bilas.

2. Masker Apokat dan Yogurt: Perawatan Maksimal untuk Kulit Kering

Masker Apokat dan Yogurt via itsraininglemonade.com

Apokat mengandung berbagai vitamin dan lemak baik yang bermanfaat bagi kulitmu. Minyak alami dari buah ini juga bisa secara instan melembabkan kulit keringmu hingga ke lapisan kulit yang lebih dalam. Sementara, yogurt juga mengandung asam laktat dan asam alfa-hidroksi alami yang berguna menghaluskan kulit.

Untuk membuatnya, ambil 1 buah apokat yang sudah matang. Haluskan dagingnya dengan sendok. Campurkan dengan 1 sdm yogurt. Oleskan ke wajah dan biarkan hingga 20 menit. Bilas.

3. Masker Oatmeal, Pisang, dan Susu untuk Memberi Nutrisi pada Kulit

Masker Oatmeal via morbidfrank.blogspot.com

Nggak suka makan oatmeal tapi sayang membuang stok yang kamu punya di dapur? Buat saja masker wajah dari sisa oatmealmu itu! Oatmeal mengandung vitamin B kompleks yang bisa merangsang regenerasi kulit. Selain itu, kandungan selenium dan zinc-nya bisa mengencangkan wajahmu dan mencegah timbulnya jerawat. Oatmeal bisa kamu campur dengan pisang yang berguna menyingkirkan noda wajah, serta susu yang bersifat melembutkan wajah.

Campurkan 1 sdm oatmeal dengan 1/2 buah pisang besar yang matang serta 1 sendok teh susu. Sebelumnya, cuci dulu wajahmu dengan air hangat agar pori-porimu terbuka. Lalu oleskan masker dengan jarimu ke wajahmu dalam gerakan melingkar. Tunggu sampai 10-15 menit dan bilas dengan air dingin, ya.

4. Masker Tomat dan Ketimun untuk Mengontrol Minyak Pada Kulit

Masker, dengan tambahan yogurt via ladyformula.com

Tomat mengandung likopen, yang berguna mengeblok sinar UV pada kulit dan melindungi kulit dari kanker. Selain itu, kandungan asam alami pada tomat juga bisa membantu mengontrol kulit yang berminyak. Vitamin C dan magnesium di dalamnya akan mencerahkan dan meremajakan kulitmu. Campurkan tomat dengan ketimun agar kulitmu tetap lembab dan pori-porimu bersih.

Untuk membuat maskernya, haluskan 1/2 buah tomat yang sudah matang serta 1/4 ketimun dengan blender. Oleskan pada wajah dengan gerakan memutar, dan biarkan selama 15 menit. Bilas.

5. Masker Madu, Kayu Manis, dan Pala untuk Mengobati Jerawat

Pala, madu, dan bubuk kayu manis via www.lizmarieblog.com

Masker yang satu ini sangat berguna untuk mengobati jerawat dan noda pada wajah. Seperti yang telah dijelaskan di atas, madu mengandung zat antibakteri alami yang baik untuk melawan peradangan. Pala akan berperan sebagai eksfoliator yang menghilangkan noda. Bubuk kayu manis akan mengobati jerawatmu dan mencegah jerawat yang lain muncul di masa depan.

Untuk membuatnya, campurkan 1 sdt bubuk pala dan 1 sdt bubuk kayu manis ke dalam mangkok. Setelah itu, tambahkan 2 sdm madu, dan aduk rata. Biarkan di wajahmu selama kurang lebih 20 menit!

6. Masker Stroberi dan Coklat Bubuk untuk Kulit yang Sehat Merona

Masker Stroberi via vegiegirl88.wordpress.com

Mungkin agak sayang untuk menjadikan stroberi bahan masker. Karena harganya mahal, kamu lebih ingin memakannya saja. Tapi stroberi membawa banyak manfaat bagi kulitmu. lho. Asam alfa-hidroksi, asam salisilat, vitamin C, serta serat yang terkandung di dalamnya bisa mengangkat sel kulit mati, mencegah munculnya jerawat, komedo, noda pada wajah, serta mengobati baik kulit kering maupun kulit berminyak. Kulitmu pun akan menjadi cerah dan sehat merona.

Untuk membuatnya, hancurkan 8-9 butir stroberi dengan garpu dan campurkan dengan 1 sdm coklat bubuk. Biarkan selama 15 menit. Bilas dengan air hangat.

7. Masker Pepaya untuk Kulit yang Lembut dan Awet Muda

Masker pepaya via www.arabtimesonline.com

Nah, kalau kamu tetap tidak mau membuat masker dari stroberi, alternatifnya adalah membuat masker pepaya. Pepaya bisa dibeli dengan harga yang relatif lebih murah di Indonesia.

Untuk membuatnya, kamu perlu 1/4 buah pepaya yang sudah matang. Blender daging buah tersebut hingga berbentuk pasta yang lembek. Oleskan di wajahmu dan biarkan selama 15-20 menit. Bilas dengan air dingin. Jangan langsung memakai makeup atau krim setelahnya, ya.

Voila! Apakah sekarang kamu sudah terinspirasi untuk membuat maskermu sendiri? Semoga kamu bisa memanfaatkan sisa akhir pekanmu untuk kegiatan yang menyenangkan, ya. Selamat mencoba!

bersumber disini

Resep Kreasi Yogurt yang Nggak Hanya Enak, Tapi Juga Sehat dan Mendukung Program Dietmu

Siapa sih di antara kita yang nggak tahu yogurt? Hasil fermentasi susu ini nggak hanya enak, tapi juga punya banyak manfaat. Selain kaya vitamin dan probiotik yang baik untuk pencernaan, yogurt juga bisa membantumu menurunkan berat badan!

Memang sih, secara kalori, yogurt bukan makanan berkalori paling rendah. Tapi sejumlah penelitian membuktikan bahwa yogurt bisa membuat rasa laparmu berkurang. Kamu yang lagi diet atau dalam program membentuk badan ideal juga bakal sangat terbantu dengan konsumsi yogurt yang cukup, karena yogurt mengandung asam amino yang membakar lemak lebih cepat dan kalsium yang mencegah tumpukan lemak pada perut.

Belum terbiasa sama rasanya yang masam? Coba deh kreasikan yogurt jadi olahan-olahan manis berikut ini. Bisa kamu buat sendiri dari rumah, lagi!

1. Simple Strawberry Froyo ini maknyus dan nggak akan bikin buncit perut.

Strawberry froyo buatan rumah nggak kalah sama yang di mall via www.twopeasandtheirpod.com

Frozen yogurt sempat merajai posisi jajanan kekinian beberapa waktu lalu. Enak tapi tetap sehat, jelas saja banyak orang yang kepincut. Kalau kamu nggak pengen buang-buang duit mahal dengan beli froyo di mall, kamu bisa coba bikin sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 600 gram strawberry beku
• 3 sdm madu
• 120 gram yogurt tawar
• 1 sdm sari perasan lemon atau jeruk nipis

Cara mengolahnya nggak sulit:

1. Masukkan strawberry beku, madu, yogurt dan sari lemon atau jeruk nipis ke dalam blender atau food processor. Haluskan selama kurang lebih 5 menit hingga semua bahan tercampur merata dan teksturnya menjadi creamy.
2. Sebenarnya strawberry froyo ini sudah bisa kamu santap langsung setelah di-blender. Tapi kalau mau lebih maknyus lagi, dinginkan dalam lemari es selama beberapa jam hingga membeku. Setelah itu tinggal dikeruk dan dihidangkan seperti froyo di kafe-kafe kekinian.

Sip, jadi deh menu jajanan ngehits dengan harga ekonomis ini di dapurmu sendiri. Rasanya nggak kalah deh sama kafe-kafe froyo di pusat perbelanjaan kelas atas. PS: strawberry froyo ini tahan disimpan 1 bulan dalam freezer lho, jadi kamu bisa bikin banyak untuk disantap sedikit-sedikit.

2. Biar kamu bisa sering ngemil tapi gak tambah gendut, cobain dong Es Kue Banana Yogurt Ini.

Tetap bisa ngemil asyik dengan yogurt bites ini via www.eatsamazing.co.uk

Yogurt juga bisa diolah jadi kudapan sehat. Jadi meskipun kamu lagi diet, kamu nggak perlu say goodbye sama hobi kamu buat ngunyah-ngunyah.

Bahan-bahan yang kamu perlukan:

• 1 pisang ukuran besar yang sudah matang.
• 150 gram yogurt tawar (yang natural lebih disarankan)
• Sedikit keripik pisang kalau kamu mau, buat topping-nya. Diganti dengan buah lain seperti strawberry atau cherry juga boleh.

Cara membuatnya nggak susah:

1. Siapkan setidaknya 12 cetakan kue silikon (banyak tersedia di toko alat masak), tata rapi di atas loyang yang sekiranya cukup untuk dimasukkan ke freezer-mu.
2. Kupas pisang yang sudah matang kemudian haluskan di atas piring dengan garpu atau potato masher. Setelah halus, masukkan pisang ke dalam sebuah mangkuk kemudian campurkan yogurt ke dalam mangkuk yang sama. Kocok hingga kedua bahan tercampur rata.
3. Masukkan adonan kue yogurt pisang ke dalam setiap cetakan dengan menggunakan sendok. Bagi secara merata ya, agar semua cetakan kebagian. Setelah yogurtnya habis dibagi dalam cetakan-cetakan, taburkan topping keripik pisang atau buah lain sesuai seleramu di atasnya. Tidak diberi topping apa-apa juga boleh.
4. Masukkan loyang berisi cetakan-cetakan yang sudah dituangi adonan tadi ke dalam freezer dan bekukan selama beberapa jam. Setelah beku sempurna, keluarkan dari cetakan dan siap disantap langsung. Atau boleh juga kamu simpan kembali ke dalam freezer hingga waktunya dihidangkan kelak.

Es kue pisang yogurt ini juga enak buat dibawa sebagai bekal lho. Jadikan pencuci mulut buat makan siang di sekolah atau di kantor. Memang sih kalau sudah kelamaan, kuenya akan melembut dan nggak beku lagi, tapi tetap yummy! Yang penting kamu menyimpannya dalam kotak bekal yang kedap udara atau anti tumpah.

3. Suguhkan Kepingan Berry Yogurt Bark ini buat disantap bareng teman-temanmu. Tetap asyik ngemil walaupun lagi diet!

Kepingan camilan sedap yang menyehatkan via www.myfussyeater.com

Berikutnya kita coba buat camilan sehat yang bisa kamu santap bareng-bareng keluarga, teman-teman atau pacar kamu. Iya dong, masa’ kamu nggak mau berbagi kebaikan dari snack yogurt sedap ini?

Bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 450 gram greek yogurt atau yogurt krim tawar biasa
• 2 sdm madu
• 1 sdm buah kranberi kering (banyak di hipermarket besar. Kalau nggak ada, boleh tidak pakai saja)
• 1 sdm kismis

Untuk topping:

• 5 buah strawberry segar, cincang.
• 1 sdm dark chocolate chips
• 1 sdm kelapa parut kering.

Cara membuatnya sederhana saja:

1. Campurkan yogurt dengan madu dan aduk hingga merata. Setelah itu masukkan kranberi dan kismis lalu aduk lagi hingga tercampur semua.
2. Lapisi sebuah loyang kue dengan aluminium foil, lalu tuangkan adonan yogurtmu di atasnya. Ratakan dan sebarkan adonannya hingga tingkat ketebalan yang kamu inginkan. Tapi Hipwee sarankan sih buat sehingga tebal adonanmu sekitar 1,5 cm.
3. Taburkan potongan strawberry, choco chips dan kelapa parut kering di atas adonan tadi. Kemudian masukkan loyang tersebut ke dalam freezer dan bekukan selama beberapa jam hingga mengeras seluruhnya.
4. Setelah beku sempurna, keluarkan dan pecahkan kepingan yogurt bark ini dengan pisau. Bisa langsung disantap, atau disimpan lagi dalam freezer hingga waktunya kamu jadikan suguhan.

Kepingan berry yogurt bark ini rasanya kriuk-kriuk legit saat di makan dalam keadaan dingin. Jadi boleh lah dijadikan pengganti keripik yang bikin kamu tambah chubby. Setiap bahannya juga memberi manfaat ekstra buat kamu dan siapapun yang menyantapnya.

4. Cuaca panas emang waktu yang tepat buat menyantap es Yogurt Popsicle. Gak hanya segar, tapi juga kaya vitamin.

Segar dan nggak bikin was-was sama dietmu via www.sheknows.com

Es krim popsicle emang paling cocok buat menghapus gerah dan dahaga kalau cuaca sedang panas terik. Tapi gimana ya, kalori dari pemanis buatan dan bahan-bahan berlemaknya bikin kamu mikir-mikir. Tapi dengan es yogurt popsicle ini, kamu nggak perlu was-was lagi!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 240 gram yogurt tawar
• 225 gram buah segar atau buah beku seperti strawberry, pisang, bluberi atau buah persik.
• 2 sdm madu
• 1 set cetakan es krim popsicle. Kalau tidak punya, bisa menggunakan cangkir-cangkir kertas kecil yang biasa buat piknik kok, guys.

Bahan-bahan ini cukup untuk menghasilkan 6 sampai 8 popsicle.

Cara membuatnya mudah saja:

1. Masukkan yogurt, bersama dengan potongan buah (pilih salah satu rasa), madu ke dalam blender atau food processor. Kemudian blender semuanya hingga halus tercampur rata.
2. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan hingga 3/4 penuh lalu tutupi dengan stik penutupnya. Setelah itu masukkan cetakan es krimnya ke dalam freezer dan bekukan selama beberapa jam hingga adonan esnya mengeras. Siap deh untuk dinikmati.
3. Kalau kamu nggak punya cetakan, pakai cangkir-cangkir kertas/plastik kecil yang biasanya dipakai untuk piknik juga bisa. Biar stik es krimnya nggak miring-miring, buat penutup dari alumunium foil di bibir cangkir, kemudian bolongi sedikit bagian tengahnya. Lalu sisipkan deh stik es krimnya!

Santap selagi dingin. Tuh, varian rasanya nggak kalah beragam sama es krim-es krim yang dijual di pasaran. Rasanya juga bikin nagih. Tapi manfaatnya tetap lebih baik dan menyempurnakan gizi sehari-harimu.

5. Ada juga varian Es Mango Lassi Popsicle. Selain fresh, juga menjaga pencernaan!

Siapa yang suka mangga? Ini cocok banget buat kamu via cookingstoned.tv

Menu es popsicle yang satu ini rasanya lebih mengejutkan karena ada rasa mangga yang eksotis. Bentuknya juga cakep banget, jadi nggak hanya enak dilahap tapi juga enak dilihat.

Bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 2 buah mangga
• 240 gram greek yogurt, kalau tidak punya boleh diganti yogurt tawar
• 240 ml gula cair
• cetakan es krim popsicle atau cangkir kertas dan stik es krim

Cara membuatnya nggak susah:

1. Kupas buah mangga, potong kecil-kecil, kemudian haluskan dengan blender bersama 1 sendok makan gula cair hingga teksturnya agak creamy.
2. Campurkan 120 gram yogurt dengan puree mangga dalam sebuah mangkuk. Tambahkan 120 ml gula cair dan aduk adonan ini hingga tercampur rata.
3. Dimangkuk yang terpisah, kocok 120 gram yogurt dan 120 ml gula cair yang tersisa menjadi satu.
4. Setelah itu masukkan kedua mangkuk, baik yang berisi adonan puree mangga dan yang berisi yogurt ke dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit. Tujuannya agar nanti saat dimasukkan ke cetakan es krim, keduanya tidak mudah tercampur.
5. Tuangkan kedua adonan tadi, berganti-gantian ke dalam cetakan es krim kamu. Cara ini akan menghasilkan tampilan yang cantik pada es krim mango lassi-mu!
6. Masukkan dalam lemari es dan bekukan selama setidaknya 10 jam. Setelah itu siap dinikmati deh.

Perpaduan buah kaya serat dan lassi kaya probiotik bakal membantu diet dengan memperlancar pencernaan kamu. Jadi nggak banyak lemak yang terlalu lama menumpuk dalam perut. Asyik ya, nggak hanya enak di lidah tapi juga bermanfaat di dalam tubuh.

6. Agar sarapanmu tetap memenuhi gizi namun rendah kalori, cobain deh resep Pancake Yogurt ini!

Sarapan sehat ala pancake yogurt via www.eatsamazing.co.uk

Sarapan sehat juga perlu lho guys, kalau kamu lagi dalam program penurunan berat badan. Karena diet itu nggak semata-mata mengurangi asupan makan sesedikit mungkin atau berolahraga doang seberat-beratnya. Tapi harus memikirkan pola makan yang sehat juga, makanya sarapan gak boleh lupa! Nih ada menu sarapan enak dan a la breakfast restaurant gaul bergaya Amerika.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 180 gram tepung terigu serba guna
• 2 sdt soda kue
• 2 sdm gula (boleh dilewati kalau ingin lebih sedikit kalorinya)
• sdt garam
• 2 sdm minyak
• 2 butir telur
• 1 sdt ekstrak vanila
• 175 gram greek yogurt atau bisa diganti yogurt tawar
• 180 ml susu rendah lemak

Cara membuatnya:

1. Campurkan tepung, soda kue, gula dan garam dalam sebuah mangkuk. Di mangkuk terpisah, aduk minyak, telur, vanila dan yogurt menjadi satu.
2. Masukkan campuran bahan-bahan kering ke dalam mangkuk berisi campuran bahan-bahan basah dan aduk menjadi satu. Tambahkan susu kemudian aduk seluruh adonan hingga tercampur. Tapi nggak perlu sampai adonannya tercampur rata, biarkan bila masih ada sedikit tekstur di dalamnya.
3. Panaskan wajan teflon di atas api sedang, dan beri sedikit mentega atau minyak untuk menggoreng pancake. Tuangkan adonannya dengan sendok sayur, tunggu sampai adonan mengeluarkan gelembung-gelembung kecil, setelah itu langsung balik dan masak hingga kedua sisinya kuning kecoklatan.

Sajikan dengan topping pilihanmu. Jika ingin lebih sehat dan rendah kalori, pilih topping yang segar seperti buah dan madu saja. Satu porsi pancake ini (satu piring isi dua lembar pancake) cuma mengandung 212 kalori lho! Cihuy.

Makan yogurt gak harus jadi membosankan. Dengan menu-menu di atas, kamu bisa menikmati olahan hidangan yogurt kekinian tanpa harus keluar kocek berlebihan. Tapi jangan lupa, selain teratur makan yogurt, usaha menurunkan beratmu juga harus didukung olahraga yang cukup dan pola makan yang sehat ya! Selamat mencoba!

bersumber disini

Kudapan Enak yang Bisa Kamu Buat Dengan Cara yang (Agak Terlalu) Sederhana

Pernahkah kamu penasaran melihat berbagai kue cantik nan imut yang dipajang di bakery dan toko-toko kue? Dari kue sus, churros, sampai brownies panggang, semuanya tampak menggoda selera. Tapi karena harganya cukup menguras kantong, kamu pun iseng mencoba-coba bikin kue-kue itu sendiri di rumah. Sialnya, bukannya jadi kue yang enak, percobaanmu gagal total.

Jangan menyerah dulu. Ada kok snack atau kue yang gak kalah cantik, dengan cara pembuatan yang lebih sederhana. Kamu bisa dengan mudah mencobanya, bahkan walaupun skill masakmu apa adanya. Snack-snack apa sajakah itu?

1. Rasa laparmu bisa sekejap terobati dengan sprinkle choco balls yang imut dan mudah dibuat ini

Sprinkle choco balls yang nggak pakai oven via www.finishyourbroccoli.com

Sprinkle choco balls adalah salah satu kue unyu yang paling gampang untuk dibuat. Untuk membuatnya, kamu nggak perlu oven atau bikin adonan. Bahan-bahan yang harus kamu siapkan hanyalah:

• 1 bungkus biskuit susu atau keju ukuran sedang
• 1/4 kaleng susu kental manis isi 380 ml (tidak dicampur air)
• margarin
• 1/3 bungkus cokelat masak
• sprinkle warna-warni untuk menghias

Pertama-tama, pindahkan isi 1 bungkus biskuit itu di wadah. Lalu gerus biskuitnya hingga agak halus. Jangan terlalu halus, ya, supaya choco balls-mu nanti nggak jadi lembek. Setelah biskuit selesai dihaluskan, campur dengan susu kental manis. Aduk sampai kalis alias saling merekat, lalu bentuklah jadi bola-bola berukuran kecil.

Sementara itu di wajan. panaskan margarin secukupnya. Masukkan cokelat masak ke panci dan lelehkan cokelat dengan api kecil. Setelah leleh, celupkan bola-bola biskuit ke dalam panci agar permukaannya “terselimuti” sempurna oleh lelehan cokelat. Jadi deh choco balls-nya! Taburkan sprinkle warna-warni dan sprinkle choco balls-mu siap dinikmati.

2. Kudapan gurih dan bikin kenyang, cuma schotel makaroni keju panggang yang dicocol sambal

Makaroni panggang, lezat pakai sambal via www.dapurasik.com

Snack yang menggoda selera tidak selalu harus manis. Kamu juga mencoba schotel makaroni keju panggang yang rasanya gurih dan mengenyangkan. Cara membuatnya pun mudah, karena bahan-bahan yang kamu butuhkan juga sederhana:

• 100 gram makaroni
• 12 slice keju cheddar
• 100 ml susu cair
• 3 butir telur
• merica dan garam secukupnya
• 3 sdm margarin
• 2 sdm bawang bombay cincang
• 2 siung bawang putih
• 1 liter air

Cara membuatnya:

1. Masak pasta makaroni dengan air dan 1 sdm margarin sampai al dente
2. Tumis bawang dengan sisa margarin
3. Di dalam satu wadah, campur makaroni, bawang, susu, 1/2 keju yang ada, telur, serta garam dan merica
4. Tuang adonan ke dalam wadah aluminium foil, lalu letakkan sisa slice keju di atasnya
5. Panggang di dalam oven bersuhu 160 derajat sekitar 1 jam
6. Potong-potong menjadi bagian kecil.
7. Colek dengan sambal atau saus tomat, dan schotel makaroni panggangmu pun siap dimakan!

3. Kalau kamu suka snack yang lembut dan empuk ini, ikuti aja resep poffertjes Belanda yang asli!

Poffertjes + teh via www.travellingweasels.com

Poffertjes (bahasa Belanda dari ‘pancake mungil’) adalah snack imut yang bisa dimakan ramai-ramai bareng teman. Apalagi di bulan puasa seperti sekarang. Kalau selama ini kamu membelinya di kafe atau di jalanan, sekarang kamu bisa membuatnya sendiri. Dijamin lebih enak, dan pastinya kamu tahu rasanya poffertjes Belanda yang asli.

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1 butir kuning telur
• 400 ml susu cair
• 75 gram gula pasir
• 50 ml mentega
• garam secukupnya

Pertama-tama, campurkanlah tepung terigu dengan baking powder, kuning telur, dan gula pasir. Lelehkan mentega di atas kompor, lalu tuangkan ke dalam adonan bersama susu. Masukkan garam. Aduk rata.

Kalau kamu punya wajan khusus poffertjes, tuangkanlah adonan itu pelan-pelan ke dalam wajan hingga mengisi setengah lubang. Balik adonan dengan tusuk gigi atau garpu sampai kedua sisinya matang dan mengembang. Setelah matang sempurna, letakkan di atas piring dan hias dengan taburan gula bubuk. Poffertjes siap dinikmati dengan segelas teh hangat!

4. Pudding matcha green tea yang satu ini bisa membuatmu segar seketika

Pudding matcha via www.choosingraw.com

Matcha atau green tea bubuk sempat jadi tren di akhir tahun 2014 kemarin. Rasanya yang nggak pahit tapi juga nggak terlalu manis, serta kandungan yang antioksidannya yang tinggi membuat bubuk ajaib ini naik daun. Nah, sekarang kamu bisa mengolahnya jadi pudding yang lezat buat berbuka.

Bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 200 ml susu
• 2 sdt madu (opsional)
• 1 sdt bubuk matcha
• 1 sdt ekstrak vanili
• 1 cup bluberi (opsional)
• 1 cup rasberi (opsional)

Cara memasaknya, pertama-tama campurkanlah susu, madu, bubuk matcha dan ekstrak vanili jadi satu. Blender sampai semua bahan tercampur.

Setelah semua bahan terblender, tempatkan di wadah-wadah kecil dan aduk dengan rata sampai kira-kira 15 menit. Diamkan di kulkas semalaman, dan taraa! Jadilah pudding matcha yang bisa bikin kamu segar kapan saja.

5. Mau snack yang kekinian? Kue cubit taro yang cantik dan gurih bisa jadi jawaban

Kue cubit topping taro via letsgoeat.info

Kue cubit dengan aneka topping-nya sekarang lagi jadi primadona. Salah satunya kue cubit topping taro atau sejenis ubi ini. Rasanya gurih dan cocok dipadu dengan rasa kue cubit yang empuk dan manis.

Kue cubit taro ini bisa kamu bikin sendiri, lho. Untuk cetakannya, kamu tinggal beli cetakan kue cubit yang banyak tersedia di pasar. Nah — ini dia bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 100 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram mentega, dilelehkan
• 1 bungkus ekstrak vanili
• 1/2 sdt soda kue
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt bubuk taro

Cara membuatnya:

1. Pecahkan telur dan masukkan semua gula ke dalam baskom yang sama. Kocok dengan mixer atau kocokan tangan sampai tercampur sempurna
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam kocokan. Aduk hingga rata. Setelah semua terigu habis dimasukkan ke dalam kocokan telur dan gula, masukkan juga 100 gram mentega yang sudah dilelehkan
3. Kemudian, masukkan soda kue, baking powder, ekstrak vanili, dan bubuk taro
4. Diamkan adonan paling tidak 5 menit agar bisa menyerap udara, dan lebih mengembang ketika dimasak
5. Panaskan cetakan kue cubit yang sudah dilapisi mentega. Tuangkan adonan kue cubit di atas kompor dan masak dengan api kecil. Angkat dari cetakan ketika bagian atasnya masih agak basah dan setengah matang.
6. Kue cubitmu siap dimakan!

Semoga resep-resep tadi menginspirasi kamu buat pergi ke dapur dan langsung mencoba, ya. Semoga berhasil! 

bersumber disini